Prueba la gastronomía africana en estos restaurantes de la CDMX

En México tenemos influencia de la cultura africana por las raíces derivadas de los esclavos que eran traídos de esas regiones en la Colonia y las migraciones que ha recibido nuestro país de las naciones de ese continente, y si quieres probar más sabores del otro lado del Atlántico, te recomendamos estos restaurantes donde podrás hacerlo.

La Casbah: Es un restaurante que te ofrece lo mejor de la gastronomía magrebí, una que reúne los hallazgos locales, con gran influencia árabe, de Túnez, Argelia y Mauritania. Uno de los platillos que podrás disfrutar en este restaurante serán las famosas bastillas, unas empanadas de pasta de filo rellenas de carne.

Además de una colección de tés aromáticos y los tradicionales tajines, comida del norte de África que son estofados de carne y verduras.

También descubre en México:

Restaurante la Pitiona: cocina de autor que reinventa los sabores de Oaxaca

L’Africaine: Aquí encontrarás una atmósfera que le rinde homenaje a la cultura de algunos países africanos.

Para comer te ofrecen un menú con una variedad de brochetas, que se acompañan de salsas exóticas de diferentes colores que son preparadas con especias tradicionales. Además de que puedes probar el “pan africano“, una comida con yuca fermentada envuelta en hoja de plátano.

Afromenú México: Una oferta de Nigeria para nuestro país. La comida de este restaurante es totalmente única, ya que las recetas de su menú se han pasado de generación en generación y no las podrás probar en otras partes de México.

Aquí encontrarás algo distinto todos los días, desde guisos con carne de chivo hasta cervezas del país de África occidental.

Masala y Maíz: Este es un restaurante que tiene en su carta una gran fusión de gastronomías; en sus sabores se exploran técnicas e ingredientes que no solo vienen de África, sino también de México y la India. Se trata de recetas familiares procedentes de las tres regiones del planeta.

Aquí podrás probar delicias provenientes de Kenia y Etiopía, país cuya gastronomía se caracteriza por sus comidas preparadas de forma excéntrica.

También descubre en México:

Ganas de tacos y pizza, en INFAMOUS Pizza cumples ese antojo doble