Doña Ángela, la ‘youtuber’ que te enseña a cocinar

Fue en el 2019 cuando doña Ángela, una señora del municipio de Ario de Rosales, Michoacán empezó su canal en YouTube, ‘De mi rancho a tu cocina‘, en el que enseña a cocinar las recetas típicas de su región.

“Las recetas de doña Ángela promueven la cocina rural con ingredientes del campo y ha recibido cobertura de medios internacionales, por lo que ahora sus videos cuentan con subtítulos en inglés”.

Son las palabras con las que se refirió a doña Angela Garfias Vázquez, Forbes México, medio que en el 2020 la nombró una de las mujeres más poderosas del país.

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Hay que decir que la señora sigue grabando videos de recetas, teniendo como locación su rancho de Pablo Cuin, ubicado en el municipio michoacano de Ario de Rosales, y como recetario los platillos típicos de su región.

Ya que como registra el New York Times, en su canal hay recetas como tacos de huitlacoche, chicharrón frito en salsa verde, bistec con nopal y mole, entre muchos otros platillos.

Lo destacable es que, como señala 20 minutos, cuando la señora había apenas abierto su canal y sumaba 15 videos ya tenía un millón de suscriptores, cifra que actualmente es de 4.39 millones.

Aunado a eso el medio estadounidense reportó, para el 31 de marzo de año pasado que este canl tenía más de 437 millones de visitas, que son más (para ese entonces) que las registradas por Martha Stewart y el canal NYT Cooking juntos. Algo destacable para un canal que empezó con videos grabados con la cámara del celular de la hoja de doña Ángela.

El éxito de esta excelente cocinera, según 20 minutos, se debe a que la señora actúa con naturalidad ante las cámaras y es capaz de atraer a suscriptores con su naturalidad, aunado a eso está el hecho de que en sus recetas utiliza ingredientes naturales, ya que muchos provienen de su propio rancho.

Por eso su canal “De mi rancho tu cocina” es uno donde pueden aprender a cocinar deliciosos platillos típicos de Michoacán ya que doña Ángela es una excelente cocineta y mejor maestra.

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