Disfruta del verano con unas paletas de chocolate y plátano

Sin duda, en verano, cuando hace calor, una de las opciones para refrescarte son las paletas de hielo y, si quieres una opción que seguro se volverá una de tus favoritas, te presentamos esta opción que tiene plátano y chocolate, para que disfrutes más de esta temporada de calor.

Algo de esta receta es que se busca sustituir más que nada los azúcares y no sólo usarás los dos ingredientes que le dan el nombre a la receta, sino que tiene ligeras variaciones que te harán disfrutar más este postre.

Para empezar la receta, necesitarás: Dos plátanos maduros, dos cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar), 200 mililitros de la leche vegetal de tu preferencia, ya sea de coco, almendra, avena o la que gustes; como opcional, una cucharada de esencia de vainilla y, si gustas, algún endulzante, aunque de preferencia recomendamos la miel.

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Primero pela los plátanos y colócalos en una batidora; añade luego el cacao en polvo, la leche vegetal y la esencia de vainilla. Tritura todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.

Prueba la mezcla y, si gustas, añade el endulzante que hayas elegido y bate la mezcla de nuevo.

Cuando haya quedado a tu gusto, viértela en los moldes para paletas de tu preferencia y ponlos en el congelador por un periodo de cuatro a seis horas o, si no tienes prisa, déjalas toda la noche.

Desmóldalas, adornándolas con frutos secos troceados o trozos de fruta.

Y ahora ya tienes un postre para refrescarte en tiempos de calor.

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