De canasta o suadero, atáscate en el Festival del Taco Chintolo

El fin de semana del 13 y 14 de este mes de julio no tienes otro plan mas que el de ir al Parque Tezozomoc a admirar la naturaleza y disfrutar de unos buenos tacos en el Festival del Taco Chintolo, en el que más de 20 exponentes se reunirán para ofrecer a los asistentes una oferta que va desde los tacos clásicos hasta los gourment y exóticos.

Tacos de canasta, carnitas, suadero, pastor y guisado son parte de las ofertas que podrás encontrar en esta feria, en el que se incluye una oferta gourmet y exótica, y que podrás acompañar también con la oferta de salsas que habrá, como el guacamole.

El lugar para esta cita es el Parque Tezozomoc, ubicado en Manuel Salazar sin número, Hacienda del Rosario, Prados del Rosario, alcaldía Azcapotzalco. Señalar que este sitio es conocido por su réplica del lago de Texcoco en el que se puede admirar fauna como patos, gansos y garzas.

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Como señalamos, el Festival del Taco Chintolo se realizará el 13 y 14 de julio en un horario de 10:00 a 19:00 horas en el Parque Tezozomoc, así que no se pierdan este gran plan para el fin de semana.

¿Qué es un chintolo?

Según señala México desconocido la palabra chintolo viene de la forma en que los mexicas llamaban a los tepanecas de Azcapotzalco cuando esta ciudad cayó en su poder.

Otro de sus orígenes es que debido a la mezcla de los nombres de los tranvías que pasaban por la avenida Azcapotzalco, Jacinto (Chinto) y Dolores (Lolo) es que surge la palabra chintolo.

Y un tercer origen de esta palabra señala que así es como se conocía a la góndola que llevaba bienes de Azcapotzalco a Tenochtitlán.

Y esta palabra es la que usan las personas oriundas de la alcaldía de Azcapotzalco para referirse a ellos mismos.

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