Cinco ‘drinks’ para festejar el Día de la Margarita

Cada 22 de febrero se celebra el Día Internacional del Margarita, uno de los cócteles más famosos en todo el mundo en el que el tequila es el protagonista.

De acuerdo con varias versiones, su origen es incierto, ya que muchos aseguran que nació en México y otros más en Estados Unidos a manos de bartenders mexicanos.

Sea cual sea su procedencia, la margarita es considerada el trago para divertirse por excelencia, y por ello, te dejamos cinco maneras de prepararla y -obvio- disfrutarla.

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Ginger Margarita

Ingredientes:

• Tequila reposado
• Triple sec de naranja
• Jugo de limón
• Jarabe de jengibre
• Twist de limón
• Hielo
• Sal

Escarcha tu copa o vaso con un poco de limón y sal, métela al congelador mientras preparas el coctel. Sirve el tequila, el triple sec de naranja, el jugo de limón y el jarabe de jengibre en una coctelera con un par de hielos y agita por unos 30 segundos para enfriar.

Vierte el coctel en la copa que escarchaste, pasando por una coladera para evitar que se vaya el hielo, decora con el twist o una corteza de limón o una flor y listo.

Margarita de fresa

Ingredientes:

• Ingredientes:
• Tequila
• Cointreau
• Jugo de limón
• 20 Fresas
• Hielo
• Azúcar

Después de lavar las fresas y quitarles las hojas, se congelan por una hora; pasado ese tiempo, se sacan y se ponen en el vaso batidor con hielo y se baten bien.

Una vez listo, se incorpora a la coctelera junto al tequila, el cointreau, el jugo de limón y un par de cucharaditas de azúcar. Se agita con fuerza y se sirve en unas copas previamente escarchadas con azúcar.

Margarita de guayaba

Ingredientes:

• Cointreau
• Jugo de limón fresco
• Tequila blanco
• Una guayaba

Se licúa la guayaba y se pone en la coctelera junto con los otros ingredientes junto con el hielo y se agita. Se cuela con hielo en un vaso escarchado con chile en polvo.

Hard Seltzer

Ingredientes:

• Tequila Mayorazgo Cristalino
• Licor de naranja
• Una cucharadita de miel de agave
• Jugo de limón
• Pizca de sal
• Top agua mineral

Se vierte el tequila, licor de naranja y miel de agave en un vaso con hielo y se revuelven. Se agrega una pizca de sal y el limón; se añade un top de agua mineral y se decora con una rodaja de limón.

Margarita de toronja y jalapeños

Ingredientes:

• Tequila blanco
• Dos chiles jalapeños, cortados en cuartos y sin semillas
• Una cucharada de sal
• Una cucharadita de azúcar morena
• Una taza de jugo de toronja
• Media taza de jarabe simple

Coloca el tequila y los jalapeños en un tazón pequeño y déjalos reposar de dos a tres horas. Se cuela la mezcla en un tazón desechando los jalapeños, se agrega el jugo de toronja y el jarabe y se sirve en vasos con hielo y escarchados con el azúcar y la sal.

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