Chilaquiles, unos de los mejores desayunos según Taste Atlas

De acuerdo con la página Taste Atlas, encargada de clasificar los platillos de todo el mundo, los chilaquiles ocupan el lugar 13 en la lista de los mejores desayunos, describiéndolos como una receta popular del país y con una gran herencia cultural.

Recordemos que hay una variedad amplia de formas en que te puedes encontrar esta receta, ya sea en un puesto en la esquina, una fondita o un restaurante, ya que hay verdes, rojos, con chipotle, con mole y acompañados con diferentes complementos como cebolla, huevo, pollo, crema y queso, siendo un platillo que es buscado por mexicanos y turistas en sus desayunos.

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Asimismo, esta es una receta que puedes disfrutar en todo México e incluso en algunas partes de los Estados Unidos.

Entre las variedades que puedes encontrar, te podemos mencionar la variante que podrás encontrar en Sinaloa, que se prepara con salsa blanca.

Y para que no te quedes con el antojo de unos luego de leer esta nota, te dejamos el dato de algunos lugares donde podrás probar unos buenos chilaquiles en la Ciudad de México.

• El Cardenal: Calle Palma 23 Cuauhtémoc, Calle de la Palma 23, Centro Histórico.

• Cafebrería El Péndulo: Hamburgo 126, Juárez, alcaldía Cuauhtémoc.

• El Bajío: Simón Bolívar 14, Centro Histórico.

• Buenas Migas: Nicolás San Juan esquina La Morena 251, alcaldía Benito Juárez.

• Ceci la Cecina: Anaxágoras 635, Narvarte Poniente, alcaldía Benito Juárez.

• La Esquina del Chilaquil: Alfonso Reyes 139, colonia Hipódromo, alcaldía Cuauhtémoc.

• Chilakiller’s Loungería: Avenida Revolución 107-loc 7, Tacubaya, alcaldía Miguel Hidalgo.

• Fonda Margarita: Adolfo Prieto 1364 B, Tlacoquemecatl del Valle, alcaldía Benito Juárez.

• Emilio: Avenida Emilio Castelar 107, Polanco, Polanco IV Sección, alcaldía Miguel Hidalgo.

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